トマカル|【10回コース】食と健康のセミナー(良い食品の見分け方)
健康コース講座

【10回コース】食と健康のセミナー(良い食品の見分け方)

生鮮食品や加工食品などの良い食品の選び方を学んでいただき、ご自身はもちろん、ご家族にとっても安全安心で美味しく、健康的な食生活を送っていただくための勉強会です。
1・2回目は講師自身の体験に基づいて普段の食生活が健康に及ぼす影響をわかりやすく説明し、意外と複雑な食品表示についても見方のポイントを説明します。
3回目以降は、生鮮食品(野菜・お魚・お肉など)や加工食品(調味料・一般食品など)の基礎知識と良い食品の選び方を具体的に学んでいただきます。
※10回コースですが、お好きな回だけを選んでお申し込みいただけます。(お申し込みの際に備考欄にご希望の回をご入力ください)
楽しく試食しながら学べる回もありますので、是非ご参加ください。

《 途中参加、一回参加も大歓迎!》

食育コース-2
食育コース-1
食育コース-2
食育コース-1

■講師プロフィール

野本先生(食育)
各企業で店長、研修室長、能力開発部長、人事部長、常勤監査役や商品管理部長、執行役員教育研修担当などを務め、2009年〜2023年8月まで特定非営利活動法人ゆあーず食未来研究所の理事長・特別顧問も務めるなど、食に関する商品のプロフェッショナル。
各料理教室(食品勉強会)の特別講座講師や食育アドバイザー資格取得講座講師としても活躍。

●上級食育アドバイザー・中級食品表示診断士・食生活プランナー
●合同会社 食未来Labo 共同代表

■講師内容詳細

講座形式
10回コース
日時
【1回目】3月11日(月)10:30〜12:00
【2回目】3月25日(月)10:30〜12:00
【3回目】4月8日(月)10:30〜12:00
【4回目】4月22日(月)10:30〜12:00
【5回目】5月13日(月)10:30〜12:00
【6回目】5月27日(月)10:30〜12:00
【7回目】6月10日(月)10:30〜12:00
【8回目】6月24日(月)10:30〜12:00
【9回目】7月8日(月)10:30〜12:00
【10回目】7月29日(月)10:30〜12:00
コース内容
【1回目】講師自身の体験に基づいて普段の食生活が健康に及ぼす影響及び食品添加物の基礎知識
【2回目】食品表示の基礎学習及び野菜の基礎知識と良い野菜の選び方
【3回目】肉及び魚介類の基礎知識と良い肉・魚の選び方
【4回目】植物油、醤油及び味噌の基礎知識と良い食品の選び方(試食予定)
【5回目】塩、砂糖及び菓子の基礎知識と良い食品の選び方(試食予定)
【6回目】みりん、酢及びスパイスの基礎知識と良い食品の選び方(試食予定)
【7回目】乳製品及びパンの基礎知識と良い食品の選び方

【8回目】玉子、豆腐及び納豆の基礎知識と良い食品の選び方
【9回目】こんにゃく、漬物、練製品及び惣菜の基礎知識と良い食品の選び方
【10回目】酒類(ビール・日本酒・焼酎・ワインなど)の基礎知識と良い酒の選び方(試食予定)

※10回目「お酒の勉強会」の試飲については、車の運転者は不可です。
(その他、試食予定のない回も試食を実施する場合があります。)
講師
野本 利夫先生
受講料
各回 ¥1,000
定員
各15名
申し込み締切
【8回目】6月20日(木)まで
【9回目】7月4日(木)まで
【10回目】7月25日(木)まで
備考
※お申込の際に参加したい日にちの講座をお選びください。

■講師より一言

食を通して皆様の健康と心豊かな食生活のお役に立てればと思います。そのために、各食品の基礎知識を身につけて、より安全安心で美味しい食品を選ぶことができるようになっていただきたいと思います。必要に応じて、セミナーの中で各食品の試食や試飲もしていただきます。楽しく、美味しく学ぶセミナーですので、多くの皆様に受講していただければと思います。